IL VECCHIO BOTTAIO

amore e dedizione per la cucina cilentana


ll Ristorante

“Il Vecchio Bottaio”è il giusto nome attribuita a questa suggestiva struttura poichè negli anni trenta era un rinomato laboratorio per la fabbricazione delle botti essendo il Cilento un territorio ricco di legname soprttutto di castagno.
Secondo gli storici questo straordinario contenitore fu inventato dai Celti e largamente utilizzato dai popoli delle Alpi e del nord Europa giungendo fino a noi.
Oggi questa sobria struttura, rivive la sua originaria identità grazie ad un attento recupero di tutte le sue parti architettoniche.


La Cucina

La cucina è sicuramente dedicata ai prodotti del Cilento
sia della terra che del mare, infatti rispettiamo la stagionalità
cercando di combinarli tra loro sempre nel rispetto della tradizione
ma anche con un pizzico di innovazione.
In questa struttura e possibile sicuramente degustare le birre
del Birrificio di Paestum che con attenzione passione e dedizione
si impegna sempre a proporre prodotti di qualità ispirandosi
agli stili birrari europei abbinandoli con la nostra cucina cilentana.


Passa a trovarci

Se ti và di assaporare la nostra cucina accompagnata
dalle birre artigianali del birrificio di Paestum, siamo ad Agropoli (SA)
in Viale Europa 43.

Per prenotazioni 334.9055154

Opinioni